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Aug 06, 2023

SF 레스토랑, 홍수 후 '손실 복구' 희망

핑크 어니언 소유주 매튜 코릭(오른쪽 상단)이 세워진 폭풍 바리케이드를 점검하고 있습니다.

핑크 어니언(Pink Onion)의 소유주 매튜 코릭(오른쪽 상단)이 샌프란시스코 레스토랑이 큰 홍수를 겪은 지 일주일도 채 되지 않은 2023년 1월 3일 화요일 자신의 레스토랑 입구에 세워진 폭풍우 바리케이드를 점검하고 있습니다.

매튜 코릭(Matthew Coric)은 토요일 기록적인 폭우로 인해 베이지역 전역의 여러 사업장이 침수된 후 자신의 레스토랑인 핑크 어니언(Pink Onion)의 2피트 수심의 탁한 물 속에 서 있는 자신을 발견했습니다.

홍수로 인해 Pink Onion은 일주일 내내 문을 닫았고, 전기 기술자와 배관공은 폭풍으로 인해 파손된 파손된 파이프를 수리하고 수리했습니다. 공간을 평가한 후 Coric은 SFGATE에 홍수로 인해 약 50,000달러의 손실이 발생할 것으로 믿고 있다고 말했습니다.

코릭은 "우리는 홍수의 여파에 대처하기 위해 노력하고 있다"고 말했다. "건물 전체에 24인치의 물이 있었고 뒷마당에는 최대 7~8피트가 있었습니다. 마치 수영장과 같았습니다. 금요일에 문을 열고 싶지만 다음 폭풍이 어떻게 진행되는지와 상황에 따라 달라집니다. 온수기가 작동해요."

64 14번가에 위치한 Pink Onion 레스토랑은 2022년 12월 31일 토요일 기록적인 소나기 이후 침수되었습니다. (사진: Matthew Coric)

64 14번가에 위치한 Pink Onion 레스토랑은 2022년 12월 31일 토요일 기록적인 소나기 이후 침수되었습니다. (사진: Matthew Coric)

Coric의 팀과 가족들은 레스토랑을 다시 오픈하기 위해 24시간 내내 일하고 있습니다. 그의 아버지와 삼촌은 이번 주 초에 핑크 어니언(Pink Onion) 밖에 금속 장벽을 설치하여 더 많은 소나기가 예상되어 식당에 물이 더 이상 들어가지 않도록 했습니다.

다른 미션 디스트릭트 사업체들은 샌프란시스코에서 기록상 두 번째로 습한 날로 큰 타격을 입었습니다. 핑크어니언의 이웃인 이자카야 린타로도 큰 피해를 입었다.

소유주인 Sylvan Mishima Brackett은 일요일에 자신의 테라스에 물이 넘친 모습을 담은 동영상을 인스타그램 게시물에 공유했습니다. 영상에는 레스토랑 장비가 야외 식탁 상단까지 닿는 그늘진 물 속에 잠겨 있는 모습이 보입니다. 수요일 저녁까지 브라켓은 고객에게 홍수가 제거되었지만 그의 레스토랑은 다음 주 말까지 문을 닫을 것이라고 알렸습니다.

Rintaro의 소유주인 Sylvan Mishima Brackett이 2023년 1월 1일 일요일 샌프란시스코에서 새해 첫날 홍수로 인해 남아 있는 수위를 지적하고 있습니다.

Izakaya Rintaro를 대신하여 $150,000를 목표로 하는 GoFundMe 페이지가 설정되었으며 수요일 저녁 현재 목표를 수천 달러 초과했습니다. 오클랜드의 Ramen Shop과 샌프란시스코의 Neon과 같은 베이 지역 기업은 소셜 미디어에서 크라우드소싱 페이지를 널리 공유하여 지역 주민들에게 기부 지원을 촉구했습니다. Zuni Café는 또한 이번 주 메뉴에 있는 두 가지 특별 요리의 수익금을 Izakaya Rintaro를 돕는 데 사용할 것이라고 발표했습니다.

핑크 어니언(Pink Onion)과 이자카야 린타로(Rintaro) 바로 근처에는 토요일 폭풍으로 인해 수십만 달러의 제품 손실을 입은 Rainbow Grocery가 있습니다. 직원들이 화요일에 식료품점을 다시 열 수 있을 때까지 제품을 청소하고 더 ​​높은 선반으로 옮기는 데 며칠이 걸렸습니다.

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Rainbow Grocery의 홍보팀은 이메일을 통해 SFGATE에 "역사적으로 바쁜 두 날의 운영 기간 동안 이 정도의 제품을 잃어버린 것은 Rainbow에게는 큰 일이었습니다."라고 말했습니다. "우리는 손실을 만회하기를 바라고 있지만 소규모 독립 기업이기 때문에 다른 기업처럼 대규모 체인의 지원을 받지 못합니다."

Golden Gate Restaurant Agency의 전무이사인 Laurie Thomas는 대기 강에 대한 우려가 높아짐에 따라 수요일 오후 일찍 문을 닫기로 결정하고 마리나 레스토랑인 Rose's Café와 Terzo의 예약을 취소했다고 SFGATE에 말했습니다. 샌프란시스코에 약 1~3인치의 강우량이 예상되는 상황에서 Thomas는 직원들이 교대 후 집에 돌아가는 동안 위험에 빠지고 싶지 않다고 말했습니다.